Jeg har hatt i overkant av 300 flasker liggende på bermen. De første 40 flaskene har nå vært turen innom pupetreet for å samle bermen(bunnfallet) på crownkorken. Etter en rask tur i fryseboksen med frostvesken var degorkingen en enkel sak.
Har dessverre gjort en feil med korkingen med champagnekork på flaskene fra 2022. Korkemaskinen ble justert slik at korken gikk for langt inn i flaska og «soppen» i toppen ble for liten. Dette medførte at friksjonen for å få korken ut ble for stor slik at jeg har brukt to forskjellige måter for å få korken av. Kappe soppen av med brødkniv og bruke korketrekker, eller bruke vannpumpetang for å vri korken opp. Du kan forsikre deg om at jeg nå har justert korkemaskinen slik at korkinnstikket er det rette.
Korkingen går nå strålende, tester er utført.
To nye brett med 80 flasker har nå blitt vridd daglig i snart 3 uker og er nå snart klar til degorking.
Alt utstyret står nå klar for å ta imot mosten fra en eplehøst som ser ut til å bli strålende
Ciderbloggen 